気まぐれダイアリー

気まぐれ、戯れ、ギター、料理、植物・・・

畑日和で2

今日も畑三昧(^_-)

 

と言っても、半分は庭木の剪定したりして(^_^;)

 

 

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ゴーヤ三兄弟(白2種類・緑1種類)とハバネロ・レッド、イタパセ…

コリンキー、コリンキー⁈を植え付け(^_-)

 

 

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コリンキーは生食出来るサラダ用カボチャ^_^

 

いよいよ植える場所がなくなってきた(^_^;)

 

 

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自家製ドライ・オレガノが切れそうなので、新たにオレガノ2種類(グリーグと普通の)を収穫(^_-)

乾燥してから、粉末にする予定…

Roland オーディオケーブル

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昨日、思わずゲットしちゃいました(^_^;)

 

 

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ヘビーデューティっぽい作りで、使ってる線材も良さげ…

 

 

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繋げてみたけど、期待通りって感じ!(^_-)

 

マーマレード再び…

クックパッドを見ながら、最初に作った夏みかん丸ごとを使ったマーマレードが砂糖をカットし過ぎて、余りにもショボかったんで、リトライ!

 

全部鍋に再投入…

オレンジジュース500mlを足して、白砂糖と黒砂糖を濃度を確かめながら、少しずつ追加、塩を一摘み、最後に香り付けにオレンジリキュールを少々…

だいぶマーマレードらしい仕上がりに(^_-)

 

 

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オレンジとサマーオレンジのミックスマーマレード完成!

名付けてオレサマ・マーマレード⁈

 

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ミョウガだけど…

今朝の収穫…

 

 

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薹が立ってってきたパクチーイタリアンパセリと…

 

ミョウガ竹?

ミョウガの新芽(^_-)

 

 

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ホンモノは土を被せて、ホワイトアスパラみたいに栽培するらしいけど…

薬味程度に使うなら、これでも充分?

流石に、緑色の地上部はエグ味が強い(^_^;)