今朝間引いたタイバジル(ガパオまたはクラパオ)の使い道… キレイに掃除して、茎を取り除き、水切り後… ドライにするか？ペーストにするか？迷ってたけれど… 最後に思いついたのが、香味油… 作り方も一番ラク！ 焦がさないように低温の油でジックリと揚げるだ…

だけのつもりが… クラパオ(タイバジル)間引いて、タイ唐辛子の支柱立てたり、草取りして、汗だく(^_^;) やっとスッキリした！