例年と比べて1ヶ月遅れで立枯れした唐辛子の残果… 各種類を回収! いつもとは違う方法を創作… 水、塩、酒で雑多煮… ブレンダーで粉砕後、酢を投入… 激辛2レベルの黄色いタバスコっぽいモノが完成!
チャルメラの豚骨で、水菜ラーメンを作ってみた… 仕上がりはライトテイスト… まいうー!
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