気まぐれダイアリー

気まぐれ、戯れ、ギター、料理、植物・・・

2020-02-12から1日間の記事一覧

タバスコっぽいモノ⁈

例年と比べて1ヶ月遅れで立枯れした唐辛子の残果… 各種類を回収! いつもとは違う方法を創作… 水、塩、酒で雑多煮… ブレンダーで粉砕後、酢を投入… 激辛2レベルの黄色いタバスコっぽいモノが完成!

ベジラーメン!

チャルメラの豚骨で、水菜ラーメンを作ってみた… 仕上がりはライトテイスト… まいうー!