気まぐれダイアリー

気まぐれ、戯れ、ギター、料理、植物・・・

FOOD

今年初のハバネロタワー!

今年初といっても、去年収穫したヤツ(^_^;) 流石に放置すると、クサるだけなんで… ハバネロソース初め(^_-) タワー仕立て⁈(^ ^)

グレートウォーキング⁈

お正月で運動不足気味なんで… 大須まで歩いてみた(^。^) 寄り道したんで、2時間近くかかった(^_^;) で、今日初売りでゲットしたもの! フェンダーストラップ、マイクロファイバークロス、ダダリオのセット弦… ダダリオ100円は安かったなぁ(^_-) てなわけで、…

イブる?

ライブった後で… 大須ブラって、肉そばル… 今まで、爆みそしか食べたことがなかったけど… ノーマル醤油は塩っぱい感じが… カウンターに常備のトマト酢多め、辛子みそ?大量とコショウ適量を入れると、爆みその花山椒抜きの辛みそ風になった! これもありだと…

クリスマスる!

1年ぶりに鶏丸焼きる! 例年より大きな鶏だったんで、時間が分からず… ちと焼き過ぎる(^_^;) まあ、今年はこれで許して貰おうか⁈

ハバネロる!

今朝、裏庭でゲットしたハバネロと… ストックしてあったハバネロを使って、ハバネロソース作り! 久しぶりだったんで、気合い入魂… やっぱ秘訣は甘みを出すために焼くことか? 騙されてはダメ! こいつもオレンジ色のハバネロソース(^_^;) ハバネロタワーの…

担々麺ル!

激辛をオーダーしたけど… ⁇ マイルド〜… マズくはないけど… モノは試しみたいな感じか?

久しぶりの…

ラーメン! 替玉もゲット…

ライブる!

2日続きでライブった… 初めて行った狭い箱だったけど… 中々、雰囲気は良かった(^_-) 残念だったのはベトナム風バケットサンドがパクチー切れで食べれなかったと(^_^;) ランチもやってるみたいなんで、平日の昼間に行ってみたいところ(^_-) てなわけで、帰り…

紅葉パラダイス2

この間、雨のため、到達断念した紅葉スポットへ… まだ少し早いのか? 名古屋市内なんだから、しょうがないか? 帰りは久しぶりにチャンポンってみた(^_-)

激辛パラダイス⁈

友人と久々にタイ料理を食べに… 魚の丸揚げ頼んでみた(^_-) プラーニン(テラピア、チカダイ)を食べたのはバンコク以来… タイトルと違って、ピリ辛と激辛の中間… 大辛!フツーに美味しく完食(^_-) 夜景がやけーにキレイだった(^_^;)

The Museum

初の楽器博物館! 世界各国、珍品色々… だけど、ギターの展示が少な過ぎ(^_^;) ランチはビアレストラン… ランチ&ビール! お約束の楽器店巡り… 楽器の街と言われている割に… 充実感全くなし! こりゃダメだわ… 辛うじて1店のみオッケー(^_^;)

ライブ観戦前に…

ラーメンいっときました! さっぱり中華そば濃厚⁉︎

豚骨ラーメン&ミニ唐揚げ丼

ガッツリ系だけど、ラーメン少なめなんで… 丁度良い⁈(^_^;) 美味しいけれど… 味が濃いめなのが…

残念ランチ!

唐揚げは美味しかったのにね(^_^;) ラーメン味濃すぎ…

ライブ前の腹ごしらえ

辛とんこつ、100円追加でパクチートッピング! 相性イマイチ感が… やっぱ酸味が欲しい…

ランチ イン 大阪…

らしくないもの食べちゃいました(^_^;) 肥後橋近辺の商業施設には、オサレなものしかなく… お財布と相談して、パスタっちゃいました(^_^;) 美味しかったけど、何だかなぁ〜

どないなってるねん⁉︎

台風の合間をくぐり抜け、大阪着… メッチャ良い天気! 予定通り「バベルの塔」展へ… 順調に美術館に到着すると… なにぃ〜っ! 暴風雨警報発令のため、臨時休館だとぉ⁉︎ こんなに晴れてんのに… 後日、出直すことも考えたけど… 明日も休みなんで、日帰り予定を…

観戦前の腹ごしらえ…

ライブ観戦前に… 薄味アッサリ、油コッテリの不思議な中華そば!

久々に…

サイゼる… 最近ハマっているのが、ムール貝のガーリック焼… ワインにピッタリ! もちろん、定番ミラノ風ドリアも外せないけれど(^_-)

チャンポン!

外食でリンガーハットじゃないチャンポン食べたのはウン十年ぶりか? ピリ辛とボリューミーな野菜で美味しかった! プチチャーシュー丼も美味しかったけど… 多過ぎた感が(^_^;)

カオソーイ…

とあるタイ料理店で発見したんで、早速オーダー… 残念ながら、期待した味とは違ったもの(^_^;) ココナッツミルク、パックドン入ってないし、やたら甘ったるいし、鶏肉じゃなく牛すじ肉入ってるし… ギャップあり過ぎ! 他のものは美味しかったんで、不完全燃…

そんななばな…

の里… 開園20周年らしい… 先ずはお昼ご飯… エビたっぷり入ったかき揚げ丼 ! 丁度良い揚げ加減、タレも甘過ぎず、プリップリッで美味しい… けれども、食べているうちにあることに気がつく… エビ風味殆どなし(^_^;) 上手く解凍された輸入物なんだろうね? 富…

レッドカレー麺

なかなか美味しかった! カオソーイに近い感じ… カオソーイの方が好みだけど…

HABANERO AGAIN!!

採れたてのハバネロと先週収穫したストックで今年2回目のハバネロソース作り… 今回は+オリーブオイルの変幻レシピ… オイルを加えた分だけ、マイルドな仕上り… その代わり、冷蔵保存必須に(^_^;)

美術館→ラーメン→ビール…

お盆休み中は特別? まさかの月曜営業の美術館、ガラガラかと思ったら、それほどでも… ゆっくりと見れたが 遅昼で台湾味噌… その後、ビアサミットに突撃のつもりが、盛り上がりにかける人出… 軽くハーフサイズ2杯味見して退散した也(^_^;)

今日のライブめし

ライブ見た帰りに、十唐定食! もう少し良い鶏肉を使っていれば、尚良し…

Little Monster

お弁当の片隅に潜んでいた(^_^;)味はフツーなんだけど…ちと怖いヤツ!

ライブ観戦のため…

昼夜外食2連発(^_^;) お昼のラーメンは良しと… 夜は… 外食は最大1日1回にしたい(^_^;)

今年初の…

ハバネロソース作り! 切ってタネ抜いて… 焼いて… 酢と塩入れてフードプロセッサー… 完成! 見た目マーマレード⁈

LIVEへGO!

帰りは滅多に遭遇出来ない閑散としたアーケード街を歩いて… 〆はポークソテーシャリアピン… 結構イケた(^_-)