気まぐれダイアリー

気まぐれ、戯れ、ギター、料理、植物・・・

PLANT

SSDケース

Mac miniから外したSSD… 容量480GBだから、まだまだ、現役として充分使える… てなわけで、Amazonで手頃なのをポチッ… で到着したのがコレ! 外見はこんな感じ… アクセスLEDが見やすそうなのを選んだ… やや厚めだけど… 7.5mmと9mm対応だからしょうがないか? …

久々にコーフン⁈

暑さ寒さも彼岸花⁈

遂にバジネロソース⁈

やっとハバネロのストックが揃ったんで、ソース作り開始! アヒージョの調理方法を参考にハバネロとニンニクをオリーブオイルで弱火で揚げ煮にしてみた… 火を止めてから、香りつけにバジルの葉を少々プラス! 冷めてから、塩コショウ追加… 味が単調にならな…

今朝の収穫⁈

キュウリ、ミョウガとブラックベリー!

ついにSTIHL GTA26デビュー⁉︎

昨年は仕事が忙しく、庭木の手入れは殆ど手付かずの状態だった… そのせいで、枝は伸び放題… そこで、一念発起! 全部、やってやろうじゃねぇか! てなわけで、ゲットしたのがSTIHLの充電式ハンディーチェーンソー、GTA26… ストックを確認してから、わざわざS…

ガパオ日和!

久しぶりにガパオ… 今回はバナメイ海老とアサリのむき身で作ってみた! アップすると… プリプリの海老のタップリ… アサリの味もよく出てるし… オイスターソースの旨味も… やっぱ海鮮ガパオが一番! おっと、お約束のカイダオ… 目玉焼きを忘れてた… 今夜はコ…

遅すぎた紅葉パラダイス…

10数年ぶりの岩屋堂… 衰退感ハンパ無し… もみじも枯れて🍁、遅すぎた感が… 盛りのものもチラホラ… 瀬戸大滝かと思ったら… 実はこっちが本物! 昔、プールだった場所もキレイに整地され、マス釣り場も朽ちるまま… 秋の物悲しさって言う奴か?

一握りの…

落花生ゲット! 4株植えてコレだけかぁ? 場所が悪過ぎたか…

久々に…

ハバネロとタイオレンジ唐辛子ゲット! というわけで… ハバネロソース作りました! 今回はハバネロだけでは量が足りなかったんで、オレンジ唐辛子も使用… 種を取り除いてオーブントースターで軽く焼いてから、フードプロセッサーじゃなくて、ブレンダーを使…

夏の名残と秋の深まり…

余りにも…

台風でタイ唐辛子の枝が折れる被害… てなわけで、強制的に青いのも収穫! 余りにも沢山採れたので… ナンプラー、ニンニク、ポッカレモンでプリックナンプラーを作ってみた! この唐辛子はプリッキーヌみたいに辛くないから、極フツーに調味料として、使える…

唐辛子三昧?

タイ料理用に… オレンジ色のタイ唐辛子とプリッキーヌと韓国唐辛子ゲット!

夏っぽいモノ⁈

もう夏は終わったはずなのに… そっか〜… 秋ミョウガってのもあったなぁ〜

ニンジンジャムっぽいもの⁈

久々に生ハバネロソースを作った… 今回は収穫量が足りなくて、タイのオレンジ唐辛子とのハイブリッド… 辛さは充分な筈… ついでにスィートバジルとタイのホワラパーのハイブリッド・バジルペーストも作ったゼェ〜!

ゴーヤ三昧⁈

何となく… ゴーヤを見に行ったら… 色変! 慌てて、収穫⁈ やっとハバネロも採れ出したけれど… まだソースを作れる程の量じゃないなぁ(^_^;)

今月の収穫は…

トマト、タイ唐辛子、ゴーヤがメイン… キュウリは雨が少ないのと高温のため、ほぼ完敗⁈ 各種バジルはバッタ駆除してからは順調…

久々に…

今日の収穫… ゴーヤが食べたくなった… てなわけで、ひねくれゴーヤゲット! 枕にして、タイ・韓国唐辛子を寝かせてみた! 今年初のタバスコペッパーこと、小さなプリッキーヌも2本だけゲット! トマトと梅雨が終わり、顔を出す数が大幅減のミョウガも… 早く…

間違い発見!

今年初のゴーヤゲット! するも… 買った覚えがない長ゴーヤ… 苗を買うときに違う種類の物が紛れ込んでいたらしい… キュウリはコレで、間が開くかな? ホワラパーとメンラックの間引きも一段落… オレンジのタイ唐辛子は相変わらず、大量に採れ続けて… ミニト…

やっと…

夏っぽい収穫! 久々のキュウリ、トマト、タイ唐辛子… ミョウガ… ゴーヤの蔓先… 柔らかい部分をタイ風の卵焼に入れるとメッチャ美味しい!

タイ唐辛子…

久々にオレンジ色のタイ唐辛子を大量にゲット! この唐辛子、2度の冬を越えて既に木化… プリッキーヌほど辛くないタイプ… ミョウガは相変わらず、採れ続けている。

久々に…

プチトマトゲッツ! 韓国唐辛子も真っ赤… いつまで続く?梅雨の合間の収穫!

梅雨の合間の…

畑仕事⁈ パクチーとタイバジル3種の間引き… ホワラパーとメンラックは丁度良い時期… クラパオはまだ小さいので、ブロック毎に間を空けたのみ… パクチーは収穫しながら、間引いていこうかと… 一部ポットに植え直したモノを除いて、 間引いたハーブは丁寧に土…

プチトマトゲッツ!

食べ頃に色付いたプチトマト… 初収穫! キュウリも明日、収穫しよう!

やっと種まき追加⁈

ホワラパー(タイバジル)、メンラック(レモンバジル)と ガパオの素、クラパオを追加で種まき… やっとスタート地点… この前、蒔いたスィートバジルとパクチー… 芽が出て、メデタイ⁈

ピーナッツ…

と言ってもスヌーピーじゃない… 落花生を植えてみた! ドクダミ収穫後の半日陰の場所なので… 余り期待してないけれど… 偶には、生の塩茹でを食べたいからネェー(^_-)

今年もようやく…

種まき… とりあえず、パクチーとスィートバジルだけ… タイバジルも早く蒔かなきゃ…

ドクダミン…

今年も庭の草取りを兼ねて、ドクダミを収穫! 乾燥させて、お茶にする予定… 他にも、越年収穫のタイ唐辛子と粉末に加工予定のローズマリーを乾燥中!

大畑仕事⁈

大畑仕事? 久々に土を耕したんで、大ごとになってしまっただけでありまする(^_^;) やっとこさ、トマト、キュウリ、ゴーヤ、ハバネロを含む唐辛子各種の苗の植え付け、終了!

偶には散歩…

息抜き第1弾! 新緑の世界… もう二度と以前の暮らしには戻れない… 新秩序、新世界の誕生! Welcome to the new world! なんじゃ⁈ フジの病⁈ 鼻水期⁈

お花見じゃあなくて…

買物散歩ッス! 八重桜満開…