気まぐれダイアリー

気まぐれ、戯れ、ギター、料理、植物・・・

PLANT

梅雨の合間の…

畑仕事⁈ パクチーとタイバジル3種の間引き… ホワラパーとメンラックは丁度良い時期… クラパオはまだ小さいので、ブロック毎に間を空けたのみ… パクチーは収穫しながら、間引いていこうかと… 一部ポットに植え直したモノを除いて、 間引いたハーブは丁寧に土…

プチトマトゲッツ!

食べ頃に色付いたプチトマト… 初収穫! キュウリも明日、収穫しよう!

やっと種まき追加⁈

ホワラパー(タイバジル)、メンラック(レモンバジル)と ガパオの素、クラパオを追加で種まき… やっとスタート地点… この前、蒔いたスィートバジルとパクチー… 芽が出て、メデタイ⁈

ピーナッツ…

と言ってもスヌーピーじゃない… 落花生を植えてみた! ドクダミ収穫後の半日陰の場所なので… 余り期待してないけれど… 偶には、生の塩茹でを食べたいからネェー(^_-)

今年もようやく…

種まき… とりあえず、パクチーとスィートバジルだけ… タイバジルも早く蒔かなきゃ…

ドクダミン…

今年も庭の草取りを兼ねて、ドクダミを収穫! 乾燥させて、お茶にする予定… 他にも、越年収穫のタイ唐辛子と粉末に加工予定のローズマリーを乾燥中!

大畑仕事⁈

大畑仕事? 久々に土を耕したんで、大ごとになってしまっただけでありまする(^_^;) やっとこさ、トマト、キュウリ、ゴーヤ、ハバネロを含む唐辛子各種の苗の植え付け、終了!

偶には散歩…

息抜き第1弾! 新緑の世界… もう二度と以前の暮らしには戻れない… 新秩序、新世界の誕生! Welcome to the new world! なんじゃ⁈ フジの病⁈ 鼻水期⁈

お花見じゃあなくて…

買物散歩ッス! 八重桜満開…

ピンクとイエローと…

サクラソウ満開…

八重サクラへと…

サクラ散り… 新緑… 八重サクラへと…

花流へと…

サクラからサクラソウへ…

いつもの場所にて… これから満開….

今、流行りのスタイル!

散歩がてらにお花見… 今年はこうするしかない(^_^;)

花散歩!

花見気分じゃないけれど… 季節だから… 咲くものは咲き… キレイなものはキレイ!

春本番?

早くも木蓮が…

花よりアイス…

早春の枝垂れ梅… 梅まつり前の状況は人が少なくて爽快! ニンジンジェラートはイマイチだったけれど… サクラの方はまあまあだったなぁ〜

タバスコっぽいモノ⁈

例年と比べて1ヶ月遅れで立枯れした唐辛子の残果… 各種類を回収! いつもとは違う方法を創作… 水、塩、酒で雑多煮… ブレンダーで粉砕後、酢を投入… 激辛2レベルの黄色いタバスコっぽいモノが完成!

今季最後の…

ハバネロ収穫! どーゆー訳か? 今年は今まで唐辛子やトマトが残ってて… やっぱ暖冬を実感中… 勢いに任せて… ハバネロ&ジョロキアソースと辛さマイルドのタイ黄色唐辛子ソースを製作… タイ唐辛子を少し焼き過ぎて、焦がしてしまった反動で、ハバネロの方はや…

ハバネロ納め⁈

採らためてあったハバネロで今年最後のソース作り… 今シーズンは気候不順と連作障害?のため、ハバネロは大不作! てなわけで、ハバネロだけでは足りなくて、ジョロキアもブレンド! 辛さ強化バージョンのハバネロソースが完成! 飛散する辛味成分のせいで、…

2019紅葉パラダイス⁈

行きそびれていた紅葉見物… 今年は近場で… 終演近し…

柿取れば…

去年は豊作だったけれど… 今年はほとんど青いうちに落下し、色付いた柿は7個しか残ってない… そのうち… 1個はすでに鳥の餌食に(^_^;) 危機管理というわけで… 本日、全部ゲット! 鳥には悪いけれど… 鳥用は食いかけのみ⁈

久々に…

畑仕事! 猫除けのため、牡蠣石灰、鶏糞、米ヌカをタップリすき込んで、花壇にニンニクとワケギを植え付け… 遅ればせながら、プランターにはパクチーの種播き… パクチーの方は間に合うか微妙だけど…

まだまだ夏の名残…

白ゴーヤゲット!

夏の名残り…

白ゴーヤ、タイ唐辛子… まだまだ、コレからも収穫予定! 雨上がりに出てきた… ミョウガ… コレが最後の1個か?

今年最後の…

ミョウガ収穫! 葉は枯れつつ… 次回の収穫は来年の夏!

今朝の収穫…

タイのミエンカムに使うバイチャプルー… 日本の夏に適応し、独特の香りが漂ってくる… 別にミエンカムじゃなくても、肉や味噌を包んで食べるのも悪くない(^_-) 今回、黄色ハバネロを初ゲット!

オリジナル・ガパオ!

朝、タイ唐辛子とジェロキーニョとその他を収穫! ガパオの葉っぱも茂っていることだし、ペーストなしで、ガパオを作ることに… ニンニクを潰し、タイのオレンジ唐辛子とプリッキーヌ(島唐辛子?)と玉ねぎ、ササゲ、軽くナンプラーと酒で下味を付けた粗挽き豚…

朝の収穫…

だけのつもりが… クラパオ(タイバジル)間引いて、タイ唐辛子の支柱立てたり、草取りして、汗だく(^_^;) やっとスッキリした!

梅雨の合間の…

ジャングル⁈ 何じゃコレ! いつもの見慣れた風景が… ココは何処⁈