余りにも…

台風でタイ唐辛子の枝が折れる被害…

てなわけで、強制的に青いのも収穫！

余りにも沢山採れたので…

ナンプラー、ニンニク、ポッカレモンでプリックナンプラーを作ってみた！

この唐辛子はプリッキーヌみたいに辛くないから、極フツーに調味料として、使える…

脚を延して…

台風一過…

今日は良い天気！

唐辛子三昧？

タイ料理用に…

オレンジ色のタイ唐辛子とプリッキーヌと韓国唐辛子ゲット！

夏っぽいモノ⁈

もう夏は終わったはずなのに…

そっか〜…

秋ミョウガってのもあったなぁ〜

麻婆豆腐⁈

麻婆豆腐の素を使わずに豆板醤と花山椒で作ってみた…

充分にスパイシーな出来上がり！

やや塩味が足りなかったのがチョコっと残念！

3Dプリントするなら…

やっぱ円面硯⁈

それなりにイメージ復元の価値があると思うんだけど…

ニンジンジャムっぽいもの⁈

久々に生ハバネロソースを作った…

今回は収穫量が足りなくて、タイのオレンジ唐辛子とのハイブリッド…

辛さは充分な筈…

ついでにスィートバジルとタイのホワラパーのハイブリッド・バジルペーストも作ったゼェ〜！