春爛漫… 選挙日和？(^_^;)

てなわけで、残ってた夏みかんで最後のマーマレード作り(^_-) コレで3回目なんで手順も熟れた感が… 今回使ったのは7個… 干からびてたのと、苦味調整を兼ねて、使った皮は4個分… 千切りにした後、茹でから半日の間、水に浸けて、4回水換え… フードプロセッサ…