昨日、収穫したハバネロを使って… 久々に激辛ソース作り！ 半分にカット、タネを取り除き、ニンニク一欠片と一緒にオーブントースターで、軽く焦げ目が程度に焼いて、フードプロセッサへ… 白ワインビネガー、塩、乾燥ハーブを加えて、粉砕… 激辛ハバネロソー…