今年は異常気象のせいか？ハバネロの出来が遅く… この時期でも、ほとんど緑のまま(^_^;) てなわけで、ハバネロソースはまだ1瓶しか作ってない… 対して豊作の黄色いタイ唐辛子… 何とかハバネロの代用に出来ないかと、同じ製法で試してみた… 結果的には… 辛さ…