まず、最初に茹で卵を作る… そいつを麺つゆ等の濃いめの出汁入り醤油に約1時間漬け込む… 漬けダレをペーパータオル等で拭き取り… スモーカーにチップを轢いて、蓋して、点火、煙が上がってから、2、3分待って、燻煙終了！ 割と上手く出来た！ と言うか、ベー…