燻製の下準備… 醤油、味醂、酒とニンニクを適量混ぜた唐揚げの漬ダレと同じものにスティック状に切った鶏胸肉を半日程漬け込み… 水分を拭き取って、更にネットで陰干し後… 燻製開始！ 余ったスペースにプロセスチーズ… 今回は新兵器を用意！ 毎回、出来がバ…

カインズの工具市にて購入！ 2980円とはAmazon並みの値段… 数量限定らしい… 早速、開封！ って、開封難易度はちと高め… 箱から出すのに5分位かかった 付属品は充電用マイクロUSBケーブルとプラスドライバービット1本のみ… 操作はメッチャ簡単… 順回転はスイ…

暑さ寒さも彼岸花⁈

やっとハバネロのストックが揃ったんで、ソース作り開始！ アヒージョの調理方法を参考にハバネロとニンニクをオリーブオイルで弱火で揚げ煮にしてみた… 火を止めてから、香りつけにバジルの葉を少々プラス！ 冷めてから、塩コショウ追加… 味が単調にならな…

在宅ワークも長期化して、マンネリ化…PC関連周辺機器をアップグレードして、作業効率アップを図りたい… 1ヶ月に一回くらい… 肝心なときに接続が切れて、復活させるのに別のマウスを使うしかない、logicoolのワイヤレスマウスM720に替わる新しいワイヤレスマ…