2019-12-31 ハバネロ納め⁈ DIARY FOOD PLANT 採らためてあったハバネロで今年最後のソース作り… 今シーズンは気候不順と連作障害?のため、ハバネロは大不作! てなわけで、ハバネロだけでは足りなくて、ジョロキアもブレンド! 辛さ強化バージョンのハバネロソースが完成! 飛散する辛味成分のせいで、毎回、作ってるときはむせ返り、最悪だけど… コイツとピザ、お好み焼き、揚物との相性は抜群!(^_^)