気まぐれダイアリー

気まぐれ、戯れ、ギター、料理、植物・・・

ハバネロ納め⁈

採らためてあったハバネロで今年最後のソース作り…

 

今シーズンは気候不順と連作障害?のため、ハバネロは大不作! 

 

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てなわけで、ハバネロだけでは足りなくて、ジョロキアブレンド

 

辛さ強化バージョンのハバネロソースが完成!

 

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飛散する辛味成分のせいで、毎回、作ってるときはむせ返り、最悪だけど…

コイツとピザ、お好み焼き、揚物との相性は抜群!(^_^)