気まぐれダイアリー

気まぐれ、戯れ、ギター、料理、植物・・・

スパイッ酒⁈

と言っても…

物騒な酒ではない!

 

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昨年、購入して以来、放置してあったスパイス酒作製セットのSPISHUを仕込んでみた…

 

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COOLMANはウォッカやジンの風味付けに合うように調合されたハーブ&スパイスのセットらしい。

 

見た目で分かるのコリアンダーキャラウェイくらい…

 

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あとは不明と言うか…

ジンの香付けに欠かせないジュニパーベリーやエキゾチックな甘い香のドライフルーツっぽいもの等が数種類配合されている…

 

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今回はギルビーのジンに投入!

2週間、寝かせておけば、出来上がり…

早く飲みたいなぁ…

 

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