気まぐれダイアリー

気まぐれ、戯れ、ギター、料理、植物・・・

魚ラーメン…

今日の朝食…

地元で有名なクイッティオルークチンプラーの店にて…

 

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一緒に付いてきたナムチム(ソース)を薬味と間違えて、ラーメンに入れてしまったけれど…

本当は水餃子みたいに具の魚とルークチン(魚のすり身団子)に浸けて食べるのが正解…

 

もう一品は魚のサラダ…

辛甘酸っぱいナムチムが秀逸…

砕いたピーナッツおこしがアクセント!

 

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