ボチボチ組み立て続行… やっとここまで来た！

本日は晴天…

タイ料理がテーマのウチ飲み会… ガイヤーンとソムタム… ソムタムは撮り忘れた！ 揚げ緑豆にネギと唐辛子を混ぜ合わせた一品はお酒にピッタシ！

チョットした手違いで外食… 勘違いで予防接種を申し込んじゃって… 待ち時間中に… イワシフライ定食⁈ コスパ良し、味はソレナリ(^_^;)

鶏ササミでガパオ… 今夜はカイダオ付！

一週間の時を経て、やっとこさ、組み立て開始！ 今日んところはこれくらいで勘弁してやっか⁈

Hisaya-odori Park→久屋踊公園となったのか？

勿論、アマチュア、個人向けですが… Amazonブライムデーに託つけ、ゲットしちゃいましたぜ、ダンナ！ 本日は開封の儀まで… Original Prusa i3 MK3S+ 3Dプリンター (キット) [日本正規品] メディア:

バイクラパオが枯れないウチにと… 久しぶりにガパオを作ってみた！ 今回の短冊切りにした豚の薄切り肉とタマネギ、ミクべ、ニンニク、タイのオレンジ色唐辛子！ ガパオに使うのは挽肉と勘違いしてる人も多いようだけど… 食材は肉でも魚でも野菜でも構わない……

竹槍ならぬ竹砲⁈

台風でタイ唐辛子の枝が折れる被害… てなわけで、強制的に青いのも収穫！ 余りにも沢山採れたので… ナンプラー、ニンニク、ポッカレモンでプリックナンプラーを作ってみた！ この唐辛子はプリッキーヌみたいに辛くないから、極フツーに調味料として、使える…

台風一過… 今日は良い天気！

タイ料理用に… オレンジ色のタイ唐辛子とプリッキーヌと韓国唐辛子ゲット！

もう夏は終わったはずなのに… そっか〜… 秋ミョウガってのもあったなぁ〜

麻婆豆腐の素を使わずに豆板醤と花山椒で作ってみた… 充分にスパイシーな出来上がり！ やや塩味が足りなかったのがチョコっと残念！