2017-06-25 2日がかりで… DIARY FOOD 久々のマーマレード作り… 一晩水につけた皮もスッカリ苦味が抜けて良い感じ… 砂糖控えめ、絞った果汁だけじゃあ足りないんで、オレンジジュースをチョイとプラス！ 煮詰めてトロミをつけて完成だけど… 今回、一つだけ、失敗！ 夏ミカン一つだけのマーマレードに塩一摘みは多過ぎた(^_^;) まあ、夏に向かうんで、塩分補給を兼ねて、『塩マーマレード』ってのもアリかな？
2017-06-24 スピナー三昧 DIARY GOODS 集める気は全然なかったのに、考える所があり、ここ2週間余りで急激な増殖を遂げたスピナー軍団… どれもが、回転持続時間は3分位… もう少し長時間回るものが欲しいところ(^_^;) ちょっとベアリングに手を加えさえすれば、あと1分位は持続可能な気がする(^_-)
2017-06-17 激辛メイニアのサガ DIARY FOOD 久しぶりに肉そば食べにGO！ 昨夜の飲み過ぎが祟り、酷い胃もたれ(^_^;) ココは大人しくノーマルの肉そばをと一瞬思ったけれど… 激辛メイニアの血が騒ぎ、花山椒が香しい激辛の爆ミソをオーダー… 更に練り唐辛子とトマト酢もプラス！ ペロリとスープも殆ど残さずに完食！(^_-) 唯一心配なのは明日の体調か？(^_^;)
2017-06-16 洋食屋にGO！ DIARY FOOD 今週はランチに、とある洋食屋を攻めてみた… 確かに悪くはないが… 豚カツの特製トマトソースは酸味が強め… さっぱり感強し！ 若鶏の唐揚げは… 柔らかくて、さっぱりした味 薄味で、素揚げに近い唐揚げ… 丁寧に皮と脂や筋を取り除いた胸肉を使っているから… 悪くはないけど、揚げもののガツン！とくる感がない だから、週に2回も行く気になったのかもしれないなぁ(^_^;) てなわけで… 次に行くときは、人気メニューらしい味噌カツか、定番のハンバーグにしよう！(^_-)
