2018-08-13 ドライチリ! DIARY FOOD PLANT 自家製一味が残り少なくなってきたんで、去年の乾燥タイ唐辛子で久しぶりに製造! 香りが出るまでフライパンで炒ってから、ミルサーにかけてパウダー状にして、出来上がり… もちろん、種ごと挽いてるんで、市販の物の5倍は辛い気が(^_^;)