ソムタム&ガイヤーン⁈

偶々パパイヤが売っていたんで、久々にソムタムを作った…

ガイヤーンは皮目だけ、フライパンでカリカリに焼いてから、ペーストを肉に塗りたくって、ノンフライヤーで仕上げたオリジナルスタイル！

コイツは成功したけれど…

うろ覚えソムタムはナンプラー入れ過ぎた！

ケム！