SOUNDPEATS TRUE AIR 2+
最近、普段使い用にDAISOイヤホンはよく買うけれど…
その上のグレードには手を出してなかった…
てなわけで、普段使いなんだけど、少し良さげなイヤホンを購入してみたのコーナー⁈
Amazonのブラックサンデー・サイバーマンデーセールでSOUNDPEATS TRUE AIR 2+をゲット！
早速、開封の儀…
シンプル！
本体と充電ケースとタイプCのケーブルと説明書だけ…
もちろん、ノイキャン、AAC対応だから、iPhoneにもバッチリフィット！
コレだけじゃ…
他の完全ワイヤレスイヤフォンとそんなに変わらないじゃない？
と思ったけれど…
この機種のウリは、某メーカーの某モデル同様にケースがワイヤレス充電対応…
コレもワイヤレス充電器を4台持ってる私的には外せないポイント！
音質に関してはノイキャンのせいなのか？中低音域を感じる重めのドッシリ系！シャリシャリ系ではなく、耳に優しく聴きやすい…
抜けが悪いわけじゃないけど…
欲を言えば、も少し高音が出ればって感じかな？
てなわけで、しばらくはコイツをメイン機として使ってみるつもり…
まあ、お散歩用はDAISOで充分な気もするけど😉
DAISO完全ワイヤレスイヤホン2⁉︎
最初に買ったDAISO完全ワイヤレスイヤホンをジャンパーのポケットに入れて歩いたら、まさかの紛失！
どうやら知らないうちに落としちまったらしい…
値段が1100円ってゆーこともあり、悔しさは普段の1/3位だったけど…
てなわけで、再購入！
まるっきり同じのも売ってたけれど…
違うデザインのパッケージを発見！
スペックを見ると…
再生時間等は若干劣るようなことが書いてあるけれど…
何とAAC対応じゃないスッか？
前回購入したイヤホンはSBCのみだった…
偉大なる進歩！
コレでiPhoneもバッチリやね？
早速、開封…
内容はL,Rイヤホン本体と充電ケースとMicroUSB↔︎USBケーブルと取扱説明書…
作りは値段なりだけど…
ケースにイヤホンをセットすると、バッテリーインジケーターが点灯、カッケー！
ベアリングも一旦、iPhoneのBluetoothをオフにしてから、イヤホンをケースから取り出し、Bluetoothをオンにすると、表示にBTTWSL1が現れ、タップすれば接続完了！
2回目からはケースからイヤホンを取り出せば、自動接続する…
さて、音の方は
電車の中で使った結果、前に買ったDAISOのものより、確実に最大ボリュームがアップしてるのを確認…
だけど、低音が引っ込んでしまったような気がする…
イコライザーを使えばある程度、補正されるんで、iPhone使ってるなら、普段使い用に買いでしょ？
しばらく使ってみた感想はまたその時に！
燻製2連発！
久々にベーコン作り…
本当にベーコンは安定した出来上がりになってきた！
今回は一工夫…
燻製から蒸発した水分がフタで冷やされて液体に戻って落ちたとき、スモークチップに当たらないように、アルミ箔を被せてみた…
ベーコンだけじゃ、スペースが空いてしまうんで、自家製一夜干しトラウトサーモンを手前に配置、一緒にスモークすることに…
って、サーモンは20分位のみスモーク…
ベーコンは更に30分、80℃未満の温度で温燻にした…
スモークサーモンは…
出来立ては燻煙がきつかったけれど、冷蔵庫で2日寝かせたら、メッチャまろやかになった…
ベーコンはじっくりとスモークしたんで、ハイクオリティな仕上がりとなった！
次はスモークチキンリベンジに挑戦予定！
2年ぶり？
この辺りに仕事で通うのは、今日で最後…
てなわけで…
外食ランチ!
ケンタとどっちかと一瞬迷ったけれど…久々にトンカツを食べることに(店が少ないから、2択しか出来ん)…
普段から外食少数派だし、コロナ禍以来、その機会も更に激減…
ほぼゼロ！
てなわけで、外トンは2年ぶり位か？
デデーン！
特選ランチをオーダー…
ロース、ヒレ、海老の3種の神器的な盛り合わせ…
キャベツ食べ放題、ご飯お代わりし放題！
キャベツ、ご飯共に、1回ずつ権利を行使…満腹！
久しぶりのトンカツ定食、美味しかった！
けれど…
やっぱ海老にはタルタル付けて欲しいし、調味料セットに塩ぐらい入れてよ！
ってのが、正直な感想ッスね！
べー燻&鶏燻⁈
燻製免許皆伝？
ベーコンは液に5日間漬け込んだ後、最低1日、水を替えながら(流水でなくても良い)、塩抜きして、表面の水分を拭き取ってから、80℃以下の温度で約30分、温燻にする。
ってのが、今までの経験から得たレシピ…
鶏肉の燻製はササミ以外は、胸肉、モモに関わらず、スティック状にカットして、火の通りを良くする。
漬けダレは醤油、味醂、ニンニク、生姜等、唐揚げとほぼ同じレシピで構わない(温燻の場合、アルコールは飛ばないので、お酒は入れない方が良いかも？)。
最低、1日漬け込んで、タレを拭き取り、天日干しで、表面の水分を飛ばしてから、約30分、80℃以下で温燻にする。
この方法だと塩辛くもならないし、火を通し過ぎることもなし…
温燻＝低温調理ですね？
低温調理出来る上に燻製風味までプラス出来る、優れた調理法って感じ…
一応、安定したクオリティになってきたので、これからは少しずつアレンジを加えてみよう！
インスパイアード・ハンバーグ
ヤケクソハンバーグにヒントを得て、ハンバーグを作ってみた…
凝ったのはタマネギのみじん切りと味付けのみ…
タマネギのみじん切りをオリーブオイルで炒め、塩胡椒とシナモンとセージを投入、仕上げに赤ワインを少々垂らし、アルコールを飛ばす…
そいつを塩胡椒して粘り気が出るまで練った豚挽肉と混ぜ合わせて、フライパンに貼り付けてから、火にかけて、焼き上げて、皿に盛りつけ…
フライパンに残った肉汁に赤ワイン、ケチャップ、醤油を投入して、火にかけ、煮詰めて、ソースにして、ハンバーグにかけて出来上がり！
ツナギと成形ナシの簡単で美味い本格的ハンバーグって、感じに仕上がった！
